Patrimoine de famille : Recettes, Hypocras, Liqueurs & vins apéritifs

Patrimoine de famille : Recettes, Hypocras, Liqueurs & vins apéritifs

Dans cet espace j'ai pris énormément de plaisir à rechercher et collationner de belles planches botaniques, des anecdotes et des histoires. Et vous faire partager mes découvertes et mes réalisations et vivre sans abus des moments festifs en famille ou avec des amis.

Il très simple  et économique de réaliser facilement :

Des liqueurs avec des produits naturels

Des vins apéritifs savoureux

Des hypocras à l'ancienne

Des macérations surprenantes

De même j'ai formalisé toutes les recettes qui ont accompagné mon enfance et ma vie d'adulte. Pour cette véritable Mémoire de Famille la principale contributrice est bien sûr comme tout le monde ma Mère. L'envie qu'elle a su nous insuffler en nous permettant très tôt d'y mettre les mains, m'a permis par la suite de créer mes propres recettes. Glanées au fil de mes découvertes et de mes lectures ou simplement concoctées en famille avec ma femme et mes enfants.

 

La distillation au XIII siècle

Alambic - Moyen age copie.jpg