Patrimoine de famille : Recettes, Hypocras, Liqueurs & vins apéritifs

bonjour,

je souhaiterai essayer quelques recettes à base de plantes. peux t on utiliser des plantes séchées comme pour la recette de la liqueur de sommeil, ou la recette est elle faite pour des plantes vertes ?
bien cordialement

bonjour,
je pense que vous pouvez utiliser les plantes séchées , celles ci gardent leur propriétés et il n'est pas toujours aisé d'avoir les plantes fraîches sous la main. C'est comme pour une tisane ou décoction

bonjour,

doit on augmenter les quantités lorsque l'on utilise des plantes séchées ?

non, le fait de sécher les plantes consiste à garder leurs propriétés et à pouvoir les utiliser comme bon nous semble. Il est mentionné dans les recettes quand il faut utiliser les fleurs ou feuilles fraîche. C'est comme pour l'alimentation, on consomme des fruits séchés en hiver dans certains pays pour profiter des vitamines.

merci
bonne journée